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自从学会田螺这做法,老公三五两天点名要,吃1次就忘不了,过瘾

www.viagrawithoutprescriptionbuy2r.com2019-07-28
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  原创香哈菜谱昨天我要分享

  犹记小时候,每天最开心的事情就是和小伙伴约着一起摸田螺,满满小水桶的田螺拎回去,妈妈做的香辣紫苏田螺,别提多好吃,香味弥漫,引人食欲。

  田螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

  现在我也学会了香辣紫苏田螺的做法,老公隔三岔五点名要吃,跟着哈妹一起看看美味的香辣紫苏田螺的具体烹饪步骤吧,吃1次就忘不了,过瘾。

  香辣紫苏田螺

  

  配料:

  田螺500克、紫苏叶适量、油适量、蚝油适量、生抽适量、糖适量、葱姜蒜适量、八角两个、香叶2至3片、桂皮一小块、花椒适量、白酒适量、盐适量、豆瓣酱一大勺、干辣椒8至10个

  烹饪步骤:

  1.把吐尽泥沙的田螺清洗几次,再剪去尾巴,用力搓洗几次

  

  2.再放盐腌制一小时候再次搓洗几次

  

  3.紫苏叶、干辣椒洗净备用,姜切丝,蒜头切片,葱白切段备用

  

  4.再准备香叶3片、八角2个、花椒适量、桂皮一小块,另一大勺豆瓣酱剁碎备用,紫苏切碎。(忘拍照了)

  

  5.热锅冷油放入葱姜蒜干辣椒香料煸出香味

  

  6.再放入剁碎的豆瓣酱炒出红油

  

  7.倒入田螺翻炒

  

  8.放适量白酒翻炒一分钟

  

  9.放适量生抽、蚝油翻炒均匀

  

  10.倒入没过田螺的清水,煮10分钟左右

  

  11.放糖再煮几分钟

  

  12.时间到放紫苏叶翻炒均匀

  

  13.最后撒入葱段即可出锅享用

  

  14.美味做好啦

  

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